Bolinha

A história do restaurante Bolinha come- çou em 1946, quando o motorista de táxi Affonso Paullilo ? conhecido na re- gião como Bolinha ? abriu as portas da casa localizada no Jardim Europa para vender pizzas e pratos feitos. A famosa feijoada só entrou em cena em 1952, quando ele preparou a receita para comemorar com os amigos a vitória de seu time de futebol. O sucesso foi tamanho que Paullilo decidiu incluí-la no cardápio da casa. E nunca mais saiu! / Foto: Mauro Holanda.