Kazuo

Unindo tradições e técnicas orientais, o Kazuo apresen- ta o sushi bar e a cozinha quente como protagonis- tas em uma experiência única para os amantes da culinária asiática. Sob a liderança do chef Kazuo Harada, pratos icônicos como Pad Thai (talharim de arroz, camarão, broto de feijão, coentro, pimenta e amendoim) e Wagyu Ribs (costela de wagyu beef cozida em baixa temperatura, purê de cobotiá e molho yakiniku) elevam a culinária oriental a novos patamares. / Foto: Mauro Holanda